60 min
Osagarriak: Saltsak
Alergenoak
arraina
arraina
krustazeo
krustazeo
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.025 kg
Porrua 0.2 ud
Tomate udarekara 0.1 kg
Otarrainxka 0.05 kg
Arroza 0.03 kg
Fumeta 0.75 l
Brandya 0.025 l
Gatz fina 3.75 g
Tipula 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.5 ud
Perrexila 0.0 g
Arrain-hezurrak eta -buruak 0.2 kg
Ura 0.75 l
Elaborazioa
  • Fumeta egin.
  • Barazkiak txikitu: tipula julianan, azenarioa eta porrua ilargi-erdi eran eta tomatea dadoetan.
  • Sueztitzen ipini tipula eta azenarioa olio apur bate. Erdi sueztituta dagoenean, porrua gehitu, utzi egiten bigundu arte eta erantsi tomatea. Kozinatzen utzi.
  • Erantsi otarrainxken, ganben edo bestelako itsaskien azalak (saltsaren erabileraren arabera), kozinatu.
  • Busti brandyarekin eta garreztatu.
  • Gehitu arroza eta fumeta, eta utzi egosten estalita 30 minutu gutxi gorabehera.
  • Txikitu, bahetu eta jaso (berriro irakin).
  • Saltsa puntuan ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.8 g
Gantz azido aseak 0.65 g
Gantz azido monoasegabeak 0.72 g
Gantz azido poliasegabeak 1.97 g
Kolesterola 9.41 mg
Kaltzioa 178.76 mg
Burdina 2.81 mg
Zinka 0.73 mg
A bitamina 206.08 ug
C bitamina 48.22 g
Azido folikoa 174.83 ug
Gatza (Sodioa) 369.6 mg
Azukreak 16.14 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak