Saltsa amerikarra
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tipula
0.1 kg
Azenarioak
0.025 kg
Porrua
0.2 ud
Tomate udarekara
0.1 kg
Otarrainxka
0.05 kg
Arroza
0.03 kg
Gatz fina
3.75 g
Ekilore-olioa
0.013 l
Elaborazioa
- Fumeta egin.
- Barazkiak txikitu: tipula julianan, azenarioa eta porrua ilargi-erdi eran eta tomatea dadoetan.
- Sueztitzen ipini tipula eta azenarioa olio apur bate. Erdi sueztituta dagoenean, porrua gehitu, utzi egiten bigundu arte eta erantsi tomatea. Kozinatzen utzi.
- Erantsi otarrainxken, ganben edo bestelako itsaskien azalak (saltsaren erabileraren arabera), kozinatu.
- Busti brandyarekin eta garreztatu.
- Gehitu arroza eta fumeta, eta utzi egosten estalita 30 minutu gutxi gorabehera.
- Txikitu, bahetu eta jaso (berriro irakin).
- Saltsa puntuan ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
173.88
kcal
Karbohidratoak
22.93
g
Proteinak
6.34
g
Koipeak
3.74
g
Zuntza
6.8
g
Gantz azido aseak
0.65
g
Gantz azido monoasegabeak
0.72
g
Gantz azido poliasegabeak
1.97
g
Kolesterola
9.41
mg
Kaltzioa
178.76
mg
Burdina
2.81
mg
Zinka
0.73
mg
A bitamina
206.08
ug
C bitamina
48.22
g
Azido folikoa
174.83
ug
Gatza (Sodioa)
369.6
mg
Azukreak
16.14
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Azkenburukoa
- Aperitiboak eta kanapeak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak