Saltsa amerikarra
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tipula
0.1 kg
Azenarioak
0.025 kg
Porrua
0.2 ud
Tomate udarekara
0.1 kg
Otarrainxka
0.05 kg
Arroza
0.03 kg
Gatz fina
3.75 g
Ekilore-olioa
0.013 l
Elaborazioa
- Fumeta egin.
- Barazkiak txikitu: tipula julianan, azenarioa eta porrua ilargi-erdi eran eta tomatea dadoetan.
- Sueztitzen ipini tipula eta azenarioa olio apur bate. Erdi sueztituta dagoenean, porrua gehitu, utzi egiten bigundu arte eta erantsi tomatea. Kozinatzen utzi.
- Erantsi otarrainxken, ganben edo bestelako itsaskien azalak (saltsaren erabileraren arabera), kozinatu.
- Busti brandyarekin eta garreztatu.
- Gehitu arroza eta fumeta, eta utzi egosten estalita 30 minutu gutxi gorabehera.
- Txikitu, bahetu eta jaso (berriro irakin).
- Saltsa puntuan ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
217.23
kcal
Karbohidratoak
28.71
g
Proteinak
8.96
g
Koipeak
4.12
g
Zuntza
9.1
g
Gantz azido aseak
0.74
g
Gantz azido monoasegabeak
0.73
g
Gantz azido poliasegabeak
2.15
g
Kolesterola
20.01
mg
Kaltzioa
239.07
mg
Burdina
3.71
mg
Zinka
1.12
mg
A bitamina
272.6
ug
C bitamina
63.8
g
Azido folikoa
233.1
ug
Gatza (Sodioa)
393.83
mg
Azukreak
21.59
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Azkenburukoa
- Zopak eta Kremak
- Arrautzak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Gozokiak
- Hegaztiak
- Okelak
- Ogia eta opilgintza
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Hanburgesak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Etomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak