Gramineoen familiako zereala, gariaren atzetik munduan gehien landatzen dena. Aleak luzangak, ilegabeak eta lauak dira eta egosita erabiltzen dira.

Arroza oso energetikoa da (100 g arrozeko 350 Kcal) eta almidoi asimilagarri, bitamina eta mineral ugari ditu; arrozaren proteinek, ordea, ez dituzte ezinbestekoak diren zenbait aminoazido.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 0.2 g
Gantz azido aseak 0.21 g
Gantz azido monoasegabeak 0.23 g
Gantz azido poliasegabeak 0.32 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 10.0 mg
Burdina 0.5 mg
Zinka 0.2 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 20.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak