Krabarroka plantxan, marinel fideua eta barazki-milorriarekin

60 min
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Glutena
Glutena
Krustazeo
Krustazeo
Moluskuak
Moluskuak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Krabarroka-xerra izoztua 300 1.25 kg
Muskuilu-alea, izoztua 0.15 kg
Fideua 0.25 kg
Patata 0.375 kg
Kuiatxoa 0.25 kg
Tomate udarekara 0.375 kg
Gatz fina 5.0 g
Tipula 0.047 kg
Azenarioa 0.012 kg
Porrua 0.093 ud
Tomate udarekara 0.047 kg
Fumeta 0.35 l
Brandya 0.012 l
Elaborazioa
  • Arrainen aurrelaborazioak. 150 g ano bakoitzeko.
  • Barazkiak patata gainean egiteko:
    • Zuritu eta moztu okin-patata.
    • Moztu xerretan kuiatxoa eta tomatea.
    • Jarri sueztitutako patatak koipeztutako xafla batean geruza bat osatuz. Patata gainean osatu beste geruza bat kuiatxoarekin eta beste geruza bat tomatearekin. Ondu, koipeztatu gainazala apur bat eta sartu labe beroan kuzinatuta egon arte.
  • Fideua egiteko:
    • Desizoztu muskuiluak.
    • Egosi fideua ingeles erara eta gorde.
    • Egin saltsa amerikarra.

MUNTAIA

  • Erre ondutako kabrarroka plantxan.
  • Berotu fideua muskuilekin eta amerikar saltsarekin.
  • Jarri arraina plater beroan, ondoan kuiatxoa eta tomatea patata gainean, azkenik jarri fideua.
  • Hautseztatu txikitutako perrexilarekin
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 9.35 g
Gantz azido aseak 4.15 g
Gantz azido monoasegabeak 8.75 g
Gantz azido poliasegabeak 4.44 g
Kolesterola 181.49 mg
Kaltzioa 307.1 mg
Burdina 11.2 mg
Zinka 3.76 mg
A bitamina 291.96 ug
C bitamina 62.92 g
Azido folikoa 215.58 ug
Gatza (Sodioa) 1016.62 mg
Azukreak 19.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.