Indaba zuriak ganba eta kintxirlekin

90 min
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arraina
Arraina
Krustazeo
Krustazeo
Moluskuak
Moluskuak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Babarrun zuria 0.625 kg
Otarrainxka 0.175 kg
Haztegiko almeja txikiak 0.6 kg
Muskuilu-alea, izoztua 0.15 kg
Perrexila 5.0 g
Gatz fina 1.5 g
Elaborazioa
  • Indabak beratzen ipini aurreko egunean.
  • Muskuiluak birpasatu.
  • Amerikar saltsa bat begin ligatu gabe (Saltsa egiten erabilitako itxaskien haragia aprobetzatuko dugu).
  • Indabak amerikarrarekin egosi. Egosketaren irakite puntua geldoa izan behar da beztela indabak apurtzen dira. 
  • Ganba zurituak salteatu.
  • Muxilak fumet apur batekin edo amerikarrarekin ireki lurrunetan.
  • Indabak egosita daudenean gatz eta loditasun puntuan jarri.
  • Gambak, muxilak eta muskuiluak gehitu.
  • Perrexil txikituaz ahutseztatu gainetik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 49.99 g
Gantz azido aseak 2.75 g
Gantz azido monoasegabeak 6.0 g
Gantz azido poliasegabeak 5.63 g
Kolesterola 227.65 mg
Kaltzioa 966.82 mg
Burdina 51.58 mg
Zinka 26.26 mg
A bitamina 858.35 ug
C bitamina 129.5 g
Azido folikoa 527.4 ug
Gatza (Sodioa) 5532.53 mg
Azukreak 47.06 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.