Zizka-mizken gurditxoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Bakailao ketua
0.15 kg
Cebolletas
2.0 ud
Granny Smith sagarra
0.25 kg
Aguacate
0.2 kg
Huevos
6.0 ud
Onddo saltsa
0.1 l
Fruta glasatua
100.0 g
Galeperra
0.25 kg
Hígado de pato
0.1 kg
Zanahoria
0.05 kg
Setas Orellana
0.15 kg
Barazki frijitu kurruskariak
100.0 g
Olagarro izoztua 1 zk.
0.25 kg
Patatas
0.15 kg
Bacón
0.05 kg
Leche esterilizada
0.25 l
Pimentón
2.0 g
Gatz larria
2.0 kg
Rape
0.2 kg
Otarrainxka
0.2 kg
Almeja fina
0.1 kg
Saltsa arrosa
0.125 l
Huevas de salmón
10.0 g
Oinarrizko pistoa
0.25 kg
Lasagna china wonton
0.5 ud
Gazpatxo saltsa
0.125 l
Barazki buketa
5.0 ud
Onddo izoztuak
0.02 kg
Aceite de girasol
0.02 l
Sal
0.0 g
Hondo iluna
0.04 l
Cebolla
0.063 kg
Pimiento verde
0.063 kg
Pimiento rojo
0.063 kg
Calabacín
0.063 kg
Tomate udarekara
0.063 kg
Sal
0.25 g
Tomate udarekara
0.125 kg
Pimiento verde
0.003 kg
Agua
0.038 l
Aceite de oliva suave
0.013 l
Escarola
0.5 ud
Escarola morada
0.5 ud
Lechuga hoja de roble
0.5 ud
Achicoria roja
0.5 ud
Rabanito
0.125 kg
Tomate cherry
0.25 kg
Aceite de oliva suave
0.05 l
Limón
0.05 kg
Elaborazioa
Errezeta honentzat beharrezkoak diren elaborazioak:
- Bakailo keztatua eta sagar milorria
- Foie-grasarekin barrubetetako galeperra
- Olagarro brotxeta galiziar erara
- Itsas-zapo eta itsas-fruitu meta
- Antxoa eta barazki lasagna hotza
MUNTAIA
- Aurreko elaborazioekin prestatutako platera da.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1349.94
kcal
Karbohidratoak
65.38
g
Proteinak
57.77
g
Koipeak
94.92
g
Zuntza
12.58
g
Gantz azido aseak
18.24
g
Gantz azido monoasegabeak
51.31
g
Gantz azido poliasegabeak
18.47
g
Kolesterola
511.94
mg
Kaltzioa
537.83
mg
Burdina
16.51
mg
Zinka
17.96
mg
A bitamina
2167.19
ug
C bitamina
129.24
g
Azido folikoa
326.92
ug
Gatza (Sodioa)
157438.2
mg
Azukreak
48.44
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Gozokiak
- Entsaladak
- Azkenburukoa
- Pizzak, enpanada
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pintxoak
- Gosariak eta brunch
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Zopak eta Kremak
- Hegaztiak
- Okelak
- Hanburgesak
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak