Errefautxoa

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak

Kruziferoen familiakoa da errefaua. 380 genero eta 3.000 bat espezie biltzen ditu familia honek, ipar hemisferioko tenperatura epel eta hotzetan ohikoak denak. Kruziferoen barruan daude halaber azak eta berroak bezalako berdurak. Barazki-familia hau garrantzitsua da ahalmen handiko antioxidatzaileetan aberatsak diren sufre-konposatu berezi batzuk dituelako eta horiek hainbat gaixotasuni aurrea hartzen laguntzen dutelako. Sei errefau-espezie edo mota ezagutzen dira, baina Raphanus sativus izen zientifikoduna soilik hazten da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
17.0
kcal
Karbohidratoak
2.7
g
Proteinak
1.0
g
Koipeak
0.1
g
Zuntza 1.0 g
Gantz azido aseak 0.03 g
Gantz azido monoasegabeak 0.02 g
Gantz azido poliasegabeak 0.05 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 34.0 mg
Burdina 1.3 mg
Zinka 0.13 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 20.0 g
Azido folikoa 24.0 ug
Gatza (Sodioa) 59.0 mg
Azukreak 2.7 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.