Zainzuri berdea da, zainzuri beltz, mikatz edo gari-zainzuri izenez ere ezaguna. Eguzkiaren argitan hazten da, beraz, klorofila garatu eta kolore berdea ematen dio. Zainzuri hauek oso preziatuak dira zaporeagatik eta merkatuan eskuragai dauden garaiagatik, azarotik martxora, hain zuzen.

Nutrizioari dagokionez, zurien antzerakoak dira, baina gari-zainzuriek zapore gehiago dute zuriek baino.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 1.7 g
Gantz azido aseak 0.1 g
Gantz azido monoasegabeak 0.1 g
Gantz azido poliasegabeak 0.2 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 27.7 mg
Burdina 1.3 mg
Zinka 0.51 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 21.6 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak