Gari-zainzuria
Kategoria
Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Zainzuri berdea da, zainzuri beltz, mikatz edo gari-zainzuri izenez ere ezaguna. Eguzkiaren argitan hazten da, beraz, klorofila garatu eta kolore berdea ematen dio. Zainzuri hauek oso preziatuak dira zaporeagatik eta merkatuan eskuragai dauden garaiagatik, azarotik martxora, hain zuzen.
Nutrizioari dagokionez, zurien antzerakoak dira, baina gari-zainzuriek zapore gehiago dute zuriek baino.
Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
28.0
kcal
Karbohidratoak
2.0
g
Proteinak
2.9
g
Koipeak
0.6
g
Zuntza
1.7
g
Gantz azido aseak
0.1
g
Gantz azido monoasegabeak
0.1
g
Gantz azido poliasegabeak
0.2
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
27.7
mg
Burdina
1.3
mg
Zinka
0.51
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
21.6
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
0.0
mg
Azukreak
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Itsaskienak
- Gozokiak
- Lekaleak
- Okelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Arrautzak
- Hegaztiak
- Pizzak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Arrainak
- Ogia eta opilgintza
- Entsaladak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Plater bakarra
- Berdurak eta barazkiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Garagardoak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Gosariak eta brunch
- Arrozak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Etomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak