Orburu eta frantsesporru naturalen entsalada

45 min
Tenperatura: Hotza
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Alergenoak
Apioa
Apioa
Arrautzak
Arrautzak
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Sulfitoak
Sulfitoak
Ziapea
Ziapea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gatz fina 10.0 g
Azukrea 5.0 kg
Maionesa 0.02 l
Lore jangaiak 5.0 kg
Elaborazioa

Zainzurien egozketarako:

Gari-zainzuriak:

  • Egosi -ingeles erara- eltze batean, lotuta eta bertikalean.
  • Gari-zainzuri puntak uretatik kanpo. Egosi zurtoina murgilduz eta zainzuri-puntak lurrunarekin (zati bigunagoa eta hauskorragoa da).

Zainzuriak:

  • Zuritu - zainzurien azala-kentzekoaremkin- zati haritsuak kendu arte.
  • Lotu sortetan.
  • Galdarraztatu 2-3 minutuz ur gatzitu askorekin eta azukrearekin.
  • Egozten amaitu beste ur gatzitu batean.
  • Utzi hozten bere saldan. Atera erabat eginda badaude.
  • Hutsean ere egosi daitezke.

Orburuentzat: egoztekio bi era daude:

Egozketa salda zuri batean:

  • Garbitu eta egosi salda zurian (ura + irina + limoia zukua + gatza).
  • Utzi hozten saldan bertan. Birpasatu eta moztu lau zatitan.

Egozketa hutsean.

Saltsentzat:

MUNTAIA

  • Jarri zainzuriak eta orburuak forma orekatuan.
  • Bota hornitutako ozpin-olioa orburuen gainetik.
  • Apaindu platera maionesarekin.
  • Zerbitzatu saltsa aparte.
  • Apaindu kimuekin, loreekin etab.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 14.87 g
Gantz azido aseak 4.95 g
Gantz azido monoasegabeak 26.5 g
Gantz azido poliasegabeak 3.35 g
Kolesterola 62.75 mg
Kaltzioa 198.46 mg
Burdina 6.23 mg
Zinka 1.29 mg
A bitamina 138.07 ug
C bitamina 103.73 g
Azido folikoa 71.99 ug
Gatza (Sodioa) 1182.33 mg
Azukreak 956.52 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.