Zainzuri eta orburu entsalada epela hirugihar ozpin-olioarekin

50 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Epela, Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

Zainzurien egosketarentzat:

Gari-zainzuriak:

  • Egosi eltze / lapiko baten ingeles erara, sorta baten eta bertikalean.
  • Utzi zainzuri-punta uretatik kanpo; egosi zurtoina ur murgilketaren bidez eta zainzuri-punta lurrunketaren bidez.

Zainzuriak:

  • Zuritu zainzuriak zuntz zatira iritsi arte.
  • Lotu zainzuriak sorta batean, gari-zainzuriak bezala.
  • Galdarraztatu 2-3 minutuz ur-kantitate handian gatza + azukrearekin batera.
  • Egosketa bukatu ahala, sartu beste ur irakinean gatzarekin.
  • Hoztu egositako uretan gogor samar badaude, eta, guztiz eginda badaude, kanpoan utzi.
  • Hutsean egosi daitezke ere.

Orburuak hutsean egosteko.

Orburu purearentzat:

  • Xehatu turmixean 2-3 orburu egosi ur edo hondo gutxitan.
  • Puntuan jarri.

Hirugihar eta barazki ozpin-olioarentzat:

  • Salteatu hirugiharra dadotxoetan moztuta.
  • Moztu azenarioa brunoisean eta galdarraztatu.
  • Moztu egositako zainzuriak xaflatan.
  • Nahastatu: orburuen egosketa

Hornitutako ozpin-olioarentzat.

Maionesa saltsarentzat: Arindu daiteke esnearekin edo urarekin.

MUNTAIA

  • Egin malko bat orburuen pure epelarekin.
  • Salteatu orburuak eta zainzuriak, eta jarri purearen gainean modu orekatuan.
  • Apaindu hirugihar saltsarekin, barazkiekin, orburu-kurruskariekin, loreekin, ...
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 12.01 g
Gantz azido aseak 11.86 g
Gantz azido monoasegabeak 42.76 g
Gantz azido poliasegabeak 7.0 g
Kolesterola 98.18 mg
Kaltzioa 143.13 mg
Burdina 5.39 mg
Zinka 1.56 mg
A bitamina 222.02 ug
C bitamina 80.48 g
Azido folikoa 61.24 ug
Gatza (Sodioa) 677.77 mg
Azukreak 5.61 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.