Barazki-zukua
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tipula
0.1 kg
Ekilore-olioa
0.05 l
Porrua
0.125 kg
Gatz fina
3.75 g
Izozkailuko barazkia
0.75 kg
Arroza
0.1 kg
Moldeko ogia
0.05 ud
Barazki hondoa
1.5 l
Elaborazioa
- Prestatu barazki hondoa.
- Garbitu eta txikitu porruak ilargi-erditan.
- Xehatu tipula julianan.
- Ebaki ogia dado txikitan, ogi-pusketa txigortuak egiteko.
- Jarri hornigaitarako berdura margarinan sueztitzen, gogortasunaren arabera: hasi tipularekin, eta, erdi-eginda dagoenean, bota porrua.
- Behin berdura sueztituta dagoenean, gehitu izoztutako berdura, ahal izanez gero aurretik desizoztuta.
- Behin berdura sueztituta, gehitu arroza loditzeko, busti hondoarekin, eta utzi egosten 30 bat minutuz, arroza ondo apurtu dadin.
- Txikitu irabiagailuarekin eta bahetu iragazki txinatarrarekin.
- Behin bahetuta, jarri gatz eta loditasun-puntuan.
- Frijitu ogi-pusketak olio bero ugaritan, gehiegi gorritu gabe. Jarri xukatzen.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
295.72
kcal
Karbohidratoak
37.7
g
Proteinak
6.91
g
Koipeak
11.23
g
Zuntza
7.87
g
Gantz azido aseak
1.56
g
Gantz azido monoasegabeak
2.75
g
Gantz azido poliasegabeak
6.51
g
Kolesterola
0.05
mg
Kaltzioa
229.14
mg
Burdina
3.57
mg
Zinka
0.66
mg
A bitamina
565.95
ug
C bitamina
58.0
g
Azido folikoa
190.27
ug
Gatza (Sodioa)
364.15
mg
Azukreak
16.96
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Pizzak
- Arrautzak
- Lekaleak
- Azkenburukoa
- Pastak
- Pintxoak
- Hegaztiak
- Plater bakarra
- Itsaskiena
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Otartekoak eta andwichak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Garagardoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza beganoa
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Euskal sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza italiarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Etomofagia (intsektuak)
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak