Arroz gainazala
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Irakin arroza 25 minutuz, xukatu eta birrindu termomix-ean, krema bihurtzen den arte. Prozesua errazagoa izan dadin, gehitu egosketako ur pixka bat.
- Banatu hiru ontzitan eta kolorea eta zaporea emango dioten ongailuak gehitu (curry-a, piperrautsa, eta txibia).
- Nahastu kolore bizia duen arte eta gatza bota.
- Jarri krema apur bat bi paperen artean eta zabaldu espatula baten laguntzaz geruza fin-fin bat geratu arte.
- Lehortu labean 125ºCra, 15 minutuz.
- Lehorra dagoenean, banandu paperetatik eta frijitu ekilore-olio askotan.
- Paper xurgatzailearen gainean jarri eta gatza bota.
Oharrak:
- Beste ongailu batzuk ere erabil daitezke: belar aromatikoak, kanela, erregaliza…
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
169.26
kcal
Karbohidratoak
18.12
g
Proteinak
1.72
g
Koipeak
10.41
g
Zuntza
0.05
g
Gantz azido aseak
1.37
g
Gantz azido monoasegabeak
2.76
g
Gantz azido poliasegabeak
6.14
g
Kolesterola
0.05
mg
Kaltzioa
8.86
mg
Burdina
0.63
mg
Zinka
0.08
mg
A bitamina
61.42
ug
C bitamina
0.11
g
Azido folikoa
4.0
ug
Gatza (Sodioa)
219.14
mg
Azukreak
0.44
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak