60 min
Osagarriak: Hornigaiak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Apioa
Apioa
Arraina
Arraina
Esnea
Esnea
Krustazeo
Krustazeo
Moluskuak
Moluskuak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arroza 0.1 kg
Txipiroi-tinta 0.005 kg
Elaborazioa
  • Irakin arroza 25 minutuz, xukatu eta birrindu termomix-ean, krema bihurtzen den arte. Prozesua errazagoa izan dadin, gehitu egosketako ur pixka bat.
  • Banatu hiru ontzitan eta kolorea eta zaporea emango dioten ongailuak gehitu (curry-a, piperrautsa, eta txibia).
  • Nahastu kolore bizia duen arte eta gatza bota.
  • Jarri krema apur bat bi paperen artean eta zabaldu espatula baten laguntzaz geruza fin-fin bat geratu arte.
  • Lehortu labean 125ºCra, 15 minutuz.
  • Lehorra dagoenean, banandu paperetatik eta frijitu ekilore-olio askotan.
  • Paper xurgatzailearen gainean jarri eta gatza bota.

Oharrak:

  • Beste ongailu batzuk ere erabil daitezke: belar aromatikoak, kanela, erregaliza…
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.04 g
Gantz azido aseak 5.27 g
Gantz azido monoasegabeak 10.86 g
Gantz azido poliasegabeak 24.14 g
Kolesterola 0.2 mg
Kaltzioa 8.86 mg
Burdina 0.63 mg
Zinka 0.08 mg
A bitamina 61.42 ug
C bitamina 0.11 g
Azido folikoa 4.0 ug
Gatza (Sodioa) 267.04 mg
Azukreak 0.43 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.