Nuez

Categoría Frutos secos
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara

Fruto del nogal, cubierto con una capa exterior verde. La nuez está formada por una cáscara dura, que encierra la carne, en forma de hemisferios cerebrales.

Estos frutos secos oleaginosos destacan fundamentalmente porque son muy ricos en grasas omega 3. El omega 3 ( también llamado ácido linolénico) es un tipo de grasa esencial que desempeña numerosas funciones en nuestro organismo.

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
611.0
kcal
Carbohidratos
3.3
g
Proteínas
14.0
g
Grasas
59.0
g
Fibra 5.2 g
Ácidos grasos saturados 6.43 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.19 g
Ácidos grasos polinsaturados 40.23 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 77.0 mg
Hierro 2.3 mg
Zinc 2.1 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 66.0 ug
Sal (Sodio) 3.0 mg
Azúcares 0.0 g
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Recetas
Bizcocho de espinacas
45 min

Bizcocho de espinacas

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Bizcocho de nueces, dátiles y miel
60 min

Bizcocho de nueces, dátiles y miel

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Bizcocho de nueces, nata y canela
90 min

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  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Bizcocho de plátano y nueces
90 min

Bizcocho de plátano y nueces

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Bizcocho especiado de chocolate
90 min

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  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina sin gluten
Bombón de Camembert
15 min

Bombón de Camembert

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés
Brownie
50 min

Brownie

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina americana
Brownie de cacao y miel
70 min

Brownie de cacao y miel

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina sin gluten
Brownie de calabaza y almendra
60 min

Brownie de calabaza y almendra

  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Carrot cake con queso
120 min

Carrot cake con queso

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
  • Tipo de cocina: Cocina americana
Cozonac
120 min

Cozonac

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina europea
Crema de yogur con crumble, ciruelas y nueces

Crema de yogur con crumble, ciruelas y nueces

  • Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
  • Tipo de plato: Postre
Ensalada de arroz y verduras
45 min

Ensalada de arroz y verduras

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Tipo de plato: Plato único, Ensaladas, Arroces
Ensalada de pasta con nueces
45 min

Ensalada de pasta con nueces

  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Ensaladas, Pastas
Ensalada de quinoa y mahonesa de soja
30 min

Ensalada de quinoa y mahonesa de soja

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Ensaladas
Espuma de intxaursaltsa
45 min

Espuma de intxaursaltsa

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
  • Temperatura de consumo: Frío
Galletas de avena,nueces y coco
60 min

Galletas de avena,nueces y coco

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina sin gluten
Green cheesecake con espirulina
60 min

Green cheesecake con espirulina

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Frío
Helado vegano de intxaursaltsa
60 min

Helado vegano de intxaursaltsa

  • Tipo de plato: Postre
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Intxaursaltsa
20 min

Intxaursaltsa

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Magdalenas de plátano y nueces
50 min

Magdalenas de plátano y nueces

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Magdalenas integrales de manzana, nueces y soja
60 min

Magdalenas integrales de manzana, nueces y soja

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Nuez caramelizada
20 min

Nuez caramelizada

  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Pan de espelta con nueces y pasas
3 h y 30 min

Pan de espelta con nueces y pasas

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan de nueces y cardamomo
5 h

Pan de nueces y cardamomo

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan de nueces y pasas
4 h

Pan de nueces y pasas

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
Pan de pueblo con nueces
3 h y 15 min

Pan de pueblo con nueces

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Pan dulce
3 h

Pan dulce

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Pastel de zanahoria
90 min

Pastel de zanahoria

  • Tipo de plato: Repostería, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Sándwich "el mejor sándwich del mundo"
15 min

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Bocadillos y sándwiches
Surtido de quesos
15 min

Surtido de quesos

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Postre
Turrón de nata y nuez
24 h

Turrón de nata y nuez

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Vinagreta de frutos secos
20 min

Vinagreta de frutos secos

  • Elaboraciones complementarias: Salsas