60 min
Vegan Apto para veganos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Frío
Tipo de cocina: Cocina vegana
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Soja
Soja
Trazas de leche
Trazas de leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Nuez 0.075 kg
Leche de coco 425.0 ml
Bebida de Soja 0.188 l
Azúcar 0.1 kg
Maizcrem 0.01 kg
Estabilizante de helado 12.5 g
Elaboración
  • Triturar todos los ingredientes juntos utilizando la turmix.
  • Dejar reposar la mezcla de un día para otro.
  • Mantecar en máquina heladora.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 2.67 g
Ácidos grasos saturados 15.53 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.39 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.67 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 30.67 mg
Hierro 1.93 mg
Zinc 0.99 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 2.38 g
Ácido fólico 30.63 ug
Sal (Sodio) 54.95 mg
Azúcares 21.0 g
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