Txokolatezko krema inglesa

30 min
Begetarianoentzat egokia
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Maizcrem 0.005 kg
Gorringo pasteurizatua 0.06 kg
Estalki beltza 0.038 kg
Elaborazioa
  • Esnea irakin kantitate apur bat gordez.
  • Azukrea maizenarekin nahastatu eta gordetako esnearekin desegin.
  • Zuringoak gehitu eta nahastatu. Txinotik pasatu.
  • Esnea irakiten duenean, aparejua gehitu.
  • Multzoa lan egin 85 ºC arte.
  • Sutondotik atera eta txokolate estaldurara bota.
  • Hoztu azkar.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.83 g
Gantz azido aseak 4.65 g
Gantz azido monoasegabeak 3.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.66 g
Kolesterola 148.63 mg
Kaltzioa 142.6 mg
Burdina 1.74 mg
Zinka 1.03 mg
A bitamina 99.35 ug
C bitamina 1.8 g
Azido folikoa 20.6 ug
Gatza (Sodioa) 136.0 mg
Azukreak 24.08 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak