Krema-besoa

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Biltzeko plantxa-bizkotxoa 0.25 ud

Maizenazko pastel-krema 0.3 l

Ispilu-almibarra 0.075 l

Txokolatezko krema inglesa 0.05 l

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.005 kg

Arrautzak 2.0 ud

Azukrea 0.06 kg

Irin ahula 0.05 kg

Esne esterilizatua 0.3 l

Arrautzak 1.5 ud

Azukrea 0.045 kg

Maizcrem 0.027 kg

Kanela-txotxa 0.06 ud

Azukrea 0.038 kg

Ura 0.038 l

Esne esterilizatua 0.05 l

Azukrea 0.01 kg

Maizcrem 0.001 kg

Gorringo pasteurizatua 0.006 kg

Estalki beltza 0.004 kg

Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

Bete ezazu mauka batez pastel kremarekin.
Kendu papera kontu handiz, eta jarri beste paper garbi baten gainean, behealdea goraka duela. Mozkortu pixka bat.
Apaindu kremarekin, ezkerretik eskuinera, ertz banatan 2 cm-ko hutsunea utziz.
Paperaren laguntzarekin, eta bizkotxotik bananduz, bildu besoa esne-gainaren inguruan, paperari gure alderantz tira eginez.
Hoztu eta zatitu.
Glass azukrea bota gainetik eta erre.
Txokolatezko ingeles kremarekin lagunduta serbitzatu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

298.85

kcal

Karbohidratoak

47.93

Proteinak

8.74

Koipeak

7.88

Zuntza 0.49 g

Gantz azido aseak 2.95 g