Ijito-besoa

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Biltzeko plantxa-bizkotxoa 0.35 ud

Maizenazko pastel-krema 0.42 l

Ispilu-almibarra 0.013 l

Txokolatezko krema inglesa 0.06 l

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.005 kg

Arrautzak 2.8 ud

Azukrea 0.084 kg

Irin ahula 0.07 kg

Esne esterilizatua 0.42 l

Arrautzak 2.1 ud

Azukrea 0.084 kg

Maizcrem 0.038 kg

Kanela-txotxa 0.084 ud

Azukrea 0.005 kg

Ura 0.005 l

Esne esterilizatua 0.06 l

Azukrea 0.012 kg

Maizcrem 0.001 kg

Gorringo pasteurizatua 0.007 kg

Estalki beltza 0.005 kg

Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

Bete ezazu mauka batez pastel kremarekin.
Kendu papera kontu handiz, eta jarri beste paper garbi baten gainean, behealdea goraka duela. Mozkortu pixka bat.
Apaindu kremarekin, ezkerretik eskuinera, ertz banatan 2 cm-ko hutsunea utziz.
Paperaren laguntzarekin, eta bizkotxotik bananduz, bildu besoa esne-gainaren inguruan, paperari gure alderantz tira eginez.
Hoztu eta zatitu.
Glass azukrea bota gainetik eta erre.
Txokolatezko ingeles kremarekin lagunduta serbitzatu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

390.55

kcal

Karbohidratoak

60.74

Proteinak

12.12

Koipeak

10.82

Zuntza 0.68 g

Gantz azido aseak 4.04 g