30 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Giro-tenperatura, Epela
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Torrija-ogia 0.188 kg
Kanela-txotxa 0.75 ud
Gorringo pasteurizatua 0.105 kg
Arrautzak 1.25 ud
Azukrea 0.156 kg
Esne-gaina 0.25 l
Azukrea 0.016 kg
Kanela ehoa 3.125 g
Indar irina 0.188 kg
Ura 0.038 l
Ama orea 0.038 kg
Gatz fina 3.75 g
Legamia 11.25 g
Okintzako hobetzailea 1.875 g
Gurina 0.011 kg
Arrautzak 0.469 ud
Azukrea 0.03 kg
Azukrea 0.01 kg
Maizcrem 0.001 kg
Gorringo pasteurizatua 0.006 kg
Estalki beltza 0.004 kg
Elaborazioa
  • Esnea kanela zotzarekin aromatizatu. Behin irakiten dagoenean kanela kendu.
  • Azukrea arrautzekin nahastatu eta aparailu bat egin, ondoren, kanelarekin aromatizatutako esnea gehitu.
  • Torrada-ogia xerretan moztu eta gastronor-plaketan jarri.
  • Aparailu hotza gehitu ogi xerren gainean, noizean behin  xerrei buelta emanez, xurgatu arte.
  • Xukatu eta olio bero ugarian frijitu 170 ºC - tan.
  • Atera eta paper xurgatzaile baten gainean jarri frijiketaren koipea kentzeko.
  • Azukre eta ehotako kanelarekin hautseztatuta zerbitzatu. Bi unitate ano bakoitzeko.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.21 g
Gantz azido aseak 21.72 g
Gantz azido monoasegabeak 17.88 g
Gantz azido poliasegabeak 19.51 g
Kolesterola 413.81 mg
Kaltzioa 313.76 mg
Burdina 3.46 mg
Zinka 2.45 mg
A bitamina 383.16 ug
C bitamina 3.61 g
Azido folikoa 99.0 ug
Gatza (Sodioa) 617.9 mg
Azukreak 52.12 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.