Piporropiloak
60 min

Plater mota:
Azkenburukoa
Tenperatura:
Giro-tenperatura
Alergenoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Choux pastarako orea
0.1 kg
Maizenazko pastel-krema
0.2 l
Txokolatezko krema inglesa
0.06 l
Ekilore-olioa
0.15 l
Azukrea
0.05 kg
Esne esterilizatua
0.06 l
Azukrea
0.012 kg
Maizcrem
0.001 kg
Gorringo pasteurizatua
0.007 kg
Estalki beltza
0.005 kg
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA:
- Jarri olioa berotzen 170 ºC-tan kruxpetak frijitzeko.
- Eman forma pastelgintzako espatula batean, eta zatitu. Bota zatiak oliora.
- Frijitu ahala, choux pasta puzten eta gorritzen joango da. Atera zartaginetik eta jarri sukaldeko paper xurgatzailearen gainean, koipea xukatzeko.
- Pasatu azukre-aletatik, kanpotik azukrez blai gera daitezen
- Bete kremarekin kruxpetak.
- Lagundu txokolatezko krema ingelesarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
550.29
kcal
Karbohidratoak
36.1
g
Proteinak
6.45
g
Koipeak
42.08
g
Zuntza
0.56
g
Gantz azido aseak
7.78
g
Gantz azido monoasegabeak
11.62
g
Gantz azido poliasegabeak
21.64
g
Kolesterola
133.82
mg
Kaltzioa
83.78
mg
Burdina
1.02
mg
Zinka
0.74
mg
A bitamina
76.07
ug
C bitamina
0.94
g
Azido folikoa
20.34
ug
Gatza (Sodioa)
284.26
mg
Azukreak
22.27
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak