Piporropiloak

60 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Choux pastarako orea 0.1 kg
Maizenazko pastel-krema 0.225 l
Txokolatezko krema inglesa 0.05 l
Ekilore-olioa 0.25 l
Azukrea 0.05 kg
Ikusi Errezeta
Ura 0.1 l
Kremak egiteko margarina 0.04 kg
Gatz fina 1.6 g
Irin ahula 0.06 kg
Arrautzak 1.2 ud
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.225 l
Arrautzak 1.125 ud
Azukrea 0.034 kg
Maizcrem 0.02 kg
Kanela-txotxa 0.045 ud
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.05 l
Azukrea 0.01 kg
Maizcrem 0.001 kg
Gorringo pasteurizatua 0.006 kg
Estalki beltza 0.004 kg
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA:

  • Jarri olioa berotzen 170 ºC-tan  kruxpetak frijitzeko.
  • Eman forma pastelgintzako espatula batean, eta zatitu. Bota zatiak oliora.
  • Frijitu ahala, choux pasta puzten eta gorritzen joango da. Atera zartaginetik eta jarri sukaldeko paper xurgatzailearen gainean, koipea xukatzeko.
  • Pasatu azukre-aletatik, kanpotik azukrez blai gera daitezen
  • Bete kremarekin kruxpetak.
  • Lagundu txokolatezko krema ingelesarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
458.48
kcal
Karbohidratoak
35.01
g
Proteinak
6.7
g
Koipeak
32.26
g
Azukreak 20.57 g
Gatza (Sodioa) 287.84 mg
Azido folikoa 20.87 ug
C bitamina 1.0 g
A bitamina 78.55 ug
Zinka 0.77 mg
Burdina 0.99 mg
Kaltzioa 88.18 mg
Kolesterola 137.26 mg
Gantz azido poliasegabeak 15.66 g
Gantz azido monoasegabeak 8.96 g
Gantz azido aseak 6.53 g
Zuntza 0.54 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.