45 min
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Kakahuetea
Kakahuetea
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Golden sagar txikia 0.15 kg
Gurina 0.005 kg
Ura 0.4 l
Kremak egiteko margarina 0.16 kg
Gatz fina 6.4 g
Arrautzak 4.8 ud
Azukrea 0.015 kg
Maizcrem 0.001 kg
Gorringo pasteurizatua 0.009 kg
Estalki beltza 0.006 kg
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Egin sagar-konpota: jarri gurina eta dadotan zatitutako sagarra, utzi egiten egitura krematsua lortu arte.
  • Jarri olioa berotzen 170 ºC-tan  kruxpetak frijitzeko.
  • Eman forma pastelgintzako espatula batean, eta zatitu. Bota zatiak oliora.
  • Frijitu ahala, choux pasta puzten eta gorritzen joango da. Atera zartaginetik eta jarri sukaldeko paper xurgatzailearen gainean, koipea xukatzeko.
  • Pasatu azukre-aletatik, kanpotik azukrez blai gera daitezen
  • Nahastu sagar-konpota (hotza dagoenean) pastel-kremarekin kopuru berean.
  • Bete kruxpetak ziztagailuarekin. 
  • Lagundu txokolatezko krema ingeles batekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.43 g
Gantz azido aseak 13.22 g
Gantz azido monoasegabeak 16.01 g
Gantz azido poliasegabeak 25.68 g
Kolesterola 340.93 mg
Kaltzioa 97.7 mg
Burdina 2.29 mg
Zinka 1.62 mg
A bitamina 167.11 ug
C bitamina 3.63 g
Azido folikoa 52.26 ug
Gatza (Sodioa) 900.86 mg
Azukreak 22.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.