45 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Golden sagar txikia 0.15 kg
Gurina 0.005 kg
Ura 0.4 l
Kremak egiteko margarina 0.16 kg
Gatz fina 6.4 g
Irin ahula 0.24 kg
Arrautzak 4.8 ud
Azukrea 0.015 kg
Maizcrem 0.001 kg
Gorringo pasteurizatua 0.009 kg
Estalki beltza 0.006 kg
Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Egin sagar-konpota: jarri gurina eta dadotan zatitutako sagarra, utzi egiten egitura krematsua lortu arte.
  • Jarri olioa berotzen 170 ºC-tan  kruxpetak frijitzeko.
  • Eman forma pastelgintzako espatula batean, eta zatitu. Bota zatiak oliora.
  • Frijitu ahala, choux pasta puzten eta gorritzen joango da. Atera zartaginetik eta jarri sukaldeko paper xurgatzailearen gainean, koipea xukatzeko.
  • Pasatu azukre-aletatik, kanpotik azukrez blai gera daitezen
  • Nahastu sagar-konpota (hotza dagoenean) pastel-kremarekin kopuru berean.
  • Bete kruxpetak ziztagailuarekin. 
  • Lagundu txokolatezko krema ingeles batekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.37 g
Gantz azido aseak 12.99 g
Gantz azido monoasegabeak 15.67 g
Gantz azido poliasegabeak 25.52 g
Kolesterola 307.72 mg
Kaltzioa 93.59 mg
Burdina 2.32 mg
Zinka 1.5 mg
A bitamina 151.87 ug
C bitamina 3.76 g
Azido folikoa 47.9 ug
Gatza (Sodioa) 888.14 mg
Azukreak 20.91 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.