Txokolatezko krema inglesa

30 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Esne esterilizatua 0.5 l
Azukrea 0.1 kg
Maizcrem 0.005 kg
Gorringo pasteurizatua 0.06 kg
Estalki beltza 0.038 kg
Elaborazioa
  • Esnea irakin kantitate apur bat gordez.
  • Azukrea maizenarekin nahastatu eta gordetako esnearekin desegin.
  • Zuringoak gehitu eta nahastatu. Txinotik pasatu.
  • Esnea irakiten duenean, aparejua gehitu.
  • Multzoa lan egin 85 ºC arte.
  • Sutondotik atera eta txokolate estaldurara bota.
  • Hoztu azkar.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
222.46
kcal
Karbohidratoak
28.44
g
Proteinak
5.71
g
Koipeak
9.27
g
Zuntza 0.89 g
Gantz azido aseak 4.69 g
Gantz azido monoasegabeak 3.05 g
Gantz azido poliasegabeak 0.67 g
Kolesterola 148.4 mg
Kaltzioa 140.21 mg
Burdina 2.13 mg
Zinka 0.94 mg
A bitamina 100.4 ug
C bitamina 1.8 g
Azido folikoa 21.05 ug
Gatza (Sodioa) 143.5 mg
Azukreak 26.42 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.