Etxean egindako hegaluzea-oliotan entsalada piperradarekin

60 min
Plater mota: Entsaladak, Arraina
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Patata 0.5 kg
Piperbeltz zuria, ehoa 0.5 g
Tipulina 3.0 g
Piperrada 0.5 kg
Sagar-ozpina 0.2 l
Arrautzak 1.0 ud
Tipuleta 0.5 ud
Perrexila 5.0 g
Tomate udarekara 0.25 kg
Piper berdea 0.005 kg
Baratxuria 0.25 ud
Albaka 2.5 g
Gatz fina 0.25 g
Ozpina 0.003 l
Ura 0.075 l
Elaborazioa

Hegaluzea oliotan.

Piperradarentzat.

Patatentzat:

  • Sueztitu patatak 3 mm-tako xerratan moztuta, xukatu eta ipini labeko azpil batean.
  • Estali esnegainarekin eta gainerre, esnegaina lurrundu arte.

Ozpin-olio hornituarentzat:

  • Tipuleta, arrauza-zuringoa eta perrexila.

Gazpatxo saltsarako.

MUNTAIA

  • Jarri plateraren erdian patata ohea.
  • Jarri gainean piperrada.
  • Haren gainean, egin meta bat mendrezka edo hegaluze solomoarekin.
  • Apaindu tipulina adaxka birekin eta saltsarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.9 g
Gantz azido aseak 26.26 g
Gantz azido monoasegabeak 101.54 g
Gantz azido poliasegabeak 23.94 g
Kolesterola 123.88 mg
Kaltzioa 278.09 mg
Burdina 5.53 mg
Zinka 2.12 mg
A bitamina 550.53 ug
C bitamina 218.99 g
Azido folikoa 132.23 ug
Gatza (Sodioa) 5882.22 mg
Azukreak 15.59 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.