Piperrada

45 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Osagarriak: Hornigaiak
Alergenoak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula 0.5 kg
Piper berdea 0.5 kg
Oliba-olio 0.2 l
Piper gorria 0.5 kg
Gatz fina 2.0 g
Tomate saltsa 0.1 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.033 kg
Baratxuri-buruak 0.053 ud
Piper berdea 0.02 kg
Tomate birrindua 0.133 kg
Ekilore-olioa 0.003 l
Elaborazioa
  • Moztu tipula juliana eran eta sueztitu.
  • Piper berdea frijitu, sartu ur hotzetan, zuritu eta moztu tira meheetan.
  • Erre piper gorria labean, 180 ºC-tan. Utzi hozten estalita, zuritu eta moztu tira meheetan.
  • Nahastu barazkiak proportzio berdinean
  • Loditzeko tomate-saltsa erabil dezakegu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
456.69
kcal
Karbohidratoak
14.76
g
Proteinak
3.67
g
Koipeak
41.62
g
Zuntza 4.78 g
Gantz azido aseak 5.45 g
Gantz azido monoasegabeak 31.8 g
Gantz azido poliasegabeak 3.91 g
Kolesterola 0.2 mg
Kaltzioa 162.2 mg
Burdina 2.89 mg
Zinka 0.41 mg
A bitamina 246.36 ug
C bitamina 192.91 g
Azido folikoa 53.91 ug
Gatza (Sodioa) 164.81 mg
Azukreak 10.6 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.