Oilasko almondrongiloak kuskusarekin eta salteatutako barazkiekin

90 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Okelak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

Errezeta hau prestatzeko, beharrezkoak diren elaborazioak:

  • Oilasko almondrongiloak
  • Kuskus
  • Barazkiak jardinera erara
  • Saltsa prestatzeko:
    • Egin hegazti-hondo bat.
    • Elaboratu tomate saltsa.
    • Moztu barazkiak: berakatza xaflatan, kipula juliana eran, azenarioa eta porrua ilargi erditan. Sueztitu gogortasunaren arabera. Koipegabetu, gehitu ardo zuria eta utzi murrizten.
    • Loditu irinarekin (hondo litroko 20 gr.).
    • Gehitu hondoa, gehitu tomate saltsa elaborazioa indartzeko eta kolorea emateko.
    • Irakin ardo zaporea galdu arte eta barazkiak bigun egon arte.
    • Iragazi turmixetik eta txinatar-iragazkitik.
    • Altxatu (berriro irakin) eta jarri gatza, loditasun eta kolore puntuan.

MUNTAIA

  • Berotu almondrongiloak saltsan eta plateratu.
  • Berotu kuskus-a eta barazkiak, eta jarri almondrongiloen ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1100.7
kcal
Karbohidratoak
88.68
g
Proteinak
59.93
g
Koipeak
51.14
g
Zuntza 18.37 g
Gantz azido aseak 8.35 g
Gantz azido monoasegabeak 25.16 g
Gantz azido poliasegabeak 13.71 g
Kolesterola 132.25 mg
Kaltzioa 347.19 mg
Burdina 7.38 mg
Zinka 3.01 mg
A bitamina 1234.4 ug
C bitamina 91.07 g
Azido folikoa 311.76 ug
Gatza (Sodioa) 2982.74 mg
Azukreak 30.81 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.