Kategoria Haragiak

Aurrealdeko laurdeneko behi-aziendaren pieza da, aurreko solomoaren jarraipena. Zatiketa egiterakoan burualdearekin batera ateratzen da.

Harategietan hezurrik gabeko txuleta esaten zaio (edo hezurrik gabekoa besterik gabe), eta aurrealdeko laurdenetako pieza preziatuenetarikoa da. Xerratan erabil daiteke frijitzeko edo plantxan erretzeko, eta zatitan, berriz, erregosteko eta ragoutak egiteko.

Lehenengo B kategoriako pieza da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 8.51 g
Gantz azido monoasegabeak 9.33 g
Gantz azido poliasegabeak 1.25 g
Kolesterola 65.0 mg
Kaltzioa 7.0 mg
Burdina 1.9 mg
Zinka 3.3 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.