Perrexil-olioa

10 min
Begetarianoentzat egokia
Osagarriak: Saltsak
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Perejil 37.5 g
Sal 0.5 g
Guindilla seca 0.001 g
Pan 7.5 g
Vinagre 0.001 l
Agua 0.05 l
Aceite de oliva suave 0.05 l
Queso curado 0.025 kg
Elaborazioa
  • Irabiagailuaren basuan perrexil sorta erdi baten hostoak eta zutroin finuenak sartu eta ura, gatza, ozpina, berakatz xafla bat, piperminaren xafla txiki bat, ogi birrindua eta gazta birrinduarekin birrindu perrexila zukua atera arte.
  • Olio xurruta finean botata emultsionatuko dugu emaitza
  • Iragazle batetik pasatuko dugu.
  • Gatz eta lodiera puntuan jarriko dugu emaitza.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
118.04
kcal
Karbohidratoak
1.03
g
Proteinak
1.96
g
Koipeak
11.72
g
Zuntza 0.43 g
Gantz azido aseak 2.2 g
Gantz azido monoasegabeak 8.25 g
Gantz azido poliasegabeak 0.86 g
Kolesterola 3.77 mg
Kaltzioa 75.88 mg
Burdina 0.63 mg
Zinka 0.33 mg
A bitamina 35.5 ug
C bitamina 14.25 g
Azido folikoa 14.19 ug
Gatza (Sodioa) 82.65 mg
Azukreak 0.28 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.