Izokin-broxeta entsaladarekin eta arrozez eta barazkiz betetako kuiatxoarekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Izokina
1.25 kg
Otarrainxka
0.145 kg
Cherry tomatea
0.1 kg
Mezclum mediterranea, askotariko urazak
0.1 kg
Ozpin-olioa
0.025 l
Azenarioak
0.075 kg
Piper gorria
0.075 kg
Oliba-olio
0.05 l
Oliba olio sendoa
0.05 l
Baratxuri-buruak
0.167 ud
Perrexila
2.5 g
Oliba-olio
0.02 l
Ozpina
0.005 l
Gatz fina
3.333 g
Elaborazioa
- Broxeta pretatzeko:
- Arrainen aurrelaborazioak. Moztu izokina dado handitan.
- Moztu 2 zm-ko dadotan tipula eta kuiatxoa.
- Erdibitu Cherry tomateak.
- Jarri broxetan izokin, tipula, kuiatxo eta tipul zati bana eta otarrainxka bat. Errepikatu prozesua otarrainxkarekin amaituz.
Errezeta honetarako behar dira
- Olio errea
- Ozpin-olioa
- Askotariko urazen entsalada.
- Arrozez eta barazkiz betetako kuiatxoa
PRESTATZEA
- Ondu broxetak gatzarekin eta olioarekin eta kuzinatu plantxan lau aldeetatik.
- Berotu kuiatxoak labean.
- Jarri broxeta platerean eta gainetik olio errea, jarri alboan urazen entsalada eta kuiatxo betea.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
712.94
kcal
Karbohidratoak
38.54
g
Proteinak
38.77
g
Koipeak
45.48
g
Zuntza
3.73
g
Gantz azido aseak
7.23
g
Gantz azido monoasegabeak
27.37
g
Gantz azido poliasegabeak
5.74
g
Kolesterola
111.13
mg
Kaltzioa
156.82
mg
Burdina
2.91
mg
Zinka
2.35
mg
A bitamina
290.97
ug
C bitamina
49.88
g
Azido folikoa
102.91
ug
Gatza (Sodioa)
629.78
mg
Azukreak
10.89
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Entsaladak
- Okelak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Meses de temporada*
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak