Foie freskoa trufa lurrinetan

90 min
Plater mota: Hegaztiak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
esnea
esnea
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Elaborazioa

Errezetarentzat behar diren elaborazioak:

Apainketak:

MUNTAIA

  • Moztu mi-cuita 2-3 medailoietan (aizto bero batekin) eta ondu maldon gatzarekin.
  • Jarri bouqueta plateraren alde batean eta aparra bestean.
  • Saltsatu ozpin-olioarekin eta ardo goxo murriztuarekin.
  • Apaindu barazki frijitu eta fruta glaseatuarekin.
  • Zerbitzatu ogi txigortu eta gurinarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.79 g
Gantz azido aseak 31.75 g
Gantz azido monoasegabeak 34.39 g
Gantz azido poliasegabeak 17.29 g
Kolesterola 347.15 mg
Kaltzioa 77.77 mg
Burdina 7.5 mg
Zinka 2.72 mg
A bitamina 8666.08 ug
C bitamina 21.51 g
Azido folikoa 75.31 ug
Gatza (Sodioa) 736.14 mg
Azukreak 28.11 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.