Foie freskoa trufa lurrinetan

90 min
Plater mota: Hegaztiak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

Errezetarentzat behar diren elaborazioak:

Apainketak:

MUNTAIA

  • Moztu mi-cuita 2-3 medailoietan (aizto bero batekin) eta ondu maldon gatzarekin.
  • Jarri bouqueta plateraren alde batean eta aparra bestean.
  • Saltsatu ozpin-olioarekin eta ardo goxo murriztuarekin.
  • Apaindu barazki frijitu eta fruta glaseatuarekin.
  • Zerbitzatu ogi txigortu eta gurinarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.51 g
Gantz azido aseak 31.76 g
Gantz azido monoasegabeak 34.4 g
Gantz azido poliasegabeak 17.3 g
Kolesterola 347.15 mg
Kaltzioa 97.75 mg
Burdina 8.48 mg
Zinka 2.75 mg
A bitamina 8667.83 ug
C bitamina 28.84 g
Azido folikoa 81.66 ug
Gatza (Sodioa) 760.43 mg
Azukreak 28.17 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.