Alergenoak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena

Kanelaren arbola, kanelondo (Cinnamomum zeylanicum edo Cinnamomum verum) izenez ere ezaguna, hosto iraunkorrak dituen zuhaitza da, eta 10 eta 15 metro inguruko altuera du. Jatorriz Sri Lankakoa da. Barruko azala espezia gisa erabiltzen da, eta adarrei azala kenduz eta igurtziz lortzen da.

Usain handikoa da eta egur-zaporea eta gozoa du. Sukaldaritzan, kanela-txotxa zein kanela-hautsa erabiltzen dira.

Normalean postreetan erabiltzen da: Arrozesnean, natiletan eta beste hainbatetan.

Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 0.65 g
Gantz azido monoasegabeak 0.48 g
Gantz azido poliasegabeak 0.53 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 1228.0 mg
Burdina 38.1 mg
Zinka 1.97 mg
A bitamina 25.8 ug
C bitamina 28.5 g
Azido folikoa 29.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak