Irin osoko madalenak sagar, intxaur eta sojarekin

60 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Irina, Txuri (R) 0.075 kg
Osoko irin fina 0.075 kg
Harrotzailea 3.5 g
Kanela-hautsa 0.25 g
Soja-esnea 0.138 l
Granny Smith sagarra 0.1 kg
Intxaur zuritua 0.035 kg
Elaborazioa
  • Berotu labea 180 ºC-tan.
  • Bahetu irinak harrotzailearekin eta kanelarekin. Gehitu azukrea, nahastu eta gehitu olioa eta soja esnea. Nahastu baina gehiegi irabiatu gabe, ore arina lortu arte.
  • Gehitu sagar zurituak eta lauki txikietan ebakiak (brunoise fina) eta intxaur txikituak.
  • Kokatu nahastea madalena-moldeetan eta laberatu 180 ºC-tan haizebidea itxita 20 minutuz eta haizebidea irekita beste 10 minutuz. Egiaztatu egosita daudela.
  • Hozten utzi.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.62 g
Gantz azido aseak 1.38 g
Gantz azido monoasegabeak 2.43 g
Gantz azido poliasegabeak 6.95 g
Kolesterola 0.03 mg
Kaltzioa 18.02 mg
Burdina 1.06 mg
Zinka 0.63 mg
A bitamina 0.01 ug
C bitamina 2.01 g
Azido folikoa 22.11 ug
Gatza (Sodioa) 9.01 mg
Azukreak 14.02 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.