Irin osoko madalenak sagar, intxaur eta sojarekin

60 min

Tenperatura: Giro-tenperatura

Plater mota: Gozokiak

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Irina, Txuri (R) 0.075 kg

Osoko irin fina 0.075 kg

Harrotzailea 3.5 g

Kanela-hautsa 0.25 g

Azukrea 0.06 kg

Ekilore-olioa 0,2º-koa 0.03 l

Soja-esnea 0.138 l

Granny Smith sagarra 0.1 kg

Intxaur zuritua 0.035 kg

Elaborazioa

Berotu labea 180 ºC-tan.
Bahetu irinak harrotzailearekin eta kanelarekin. Gehitu azukrea, nahastu eta gehitu olioa eta soja esnea. Nahastu baina gehiegi irabiatu gabe, ore arina lortu arte.
Gehitu sagar zurituak eta lauki txikietan ebakiak (brunoise fina) eta intxaur txikituak.
Kokatu nahastea madalena-moldeetan eta laberatu 180 ºC-tan haizebidea itxita 20 minutuz eta haizebidea irekita beste 10 minutuz. Egiaztatu egosita daudela.
Hozten utzi.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

274.6

kcal

Karbohidratoak

37.11

Proteinak

4.96

Koipeak

11.16

Zuntza 2.62 g

Gantz azido aseak 1.38 g

Gantz azido monoasegabeak 2.43 g

Gantz azido poliasegabeak 6.95 g

Kolesterola 0.03 mg

Kaltzioa 18.02 mg

Burdina 1.06 mg

Zinka 0.63 mg

A bitamina 0.01 ug

C bitamina 2.01 g

Azido folikoa 22.11 ug

Gatza (Sodioa) 9.01 mg

Azukreak 14.02 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.