Amandelmoppen arbendol nederlandarreko gailetak

60 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Glutenik gabeko sukaldaritza
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
Eskuhori-aztarnak
Eskuhori-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gurina 0.094 kg
Azukrea 0.016 kg
Arrautzak 0.125 ud
Gorringoak 0.125 ud
Iltzea 0.25 g
Kanela ehoa 0.25 g
Gluten free Mix C Mix Dolci 0.031 kg
Harrotzailea 1.0 g
Arbendol ehoa 0.006 kg
Elaborazioa
  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Batir la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta obtener una textura esponjosa.
  • Ir añadiendo el huevo y la yema mientras se sigue removiendo, hasta obtener una masa cremosa y clara.
  • Mezclar las especias, la harina sin gluten, el impulsor y la almendra molida. Añadir todo a la masa sin dejar de remover.
  • Con las manos enharinadas, tomar pequeñas porciones de masa y formar bolitas del tamaño de aproximadamente 20 g.
  • Poner la almendra laminada encima para decorar.
  • Hornear a 180 ºC durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén las galletas doradas ligeramente.
  • Dejar enfriar sobre una rejilla.

Observaciones:

  • Se toma como referencia de ración en número de galletas que se obtienen. 
  • En un horno modular, programar 3/4/3.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.42 g
Gantz azido aseak 8.59 g
Gantz azido monoasegabeak 4.57 g
Gantz azido poliasegabeak 0.57 g
Kolesterola 54.85 mg
Kaltzioa 7.19 mg
Burdina 0.18 mg
Zinka 0.07 mg
A bitamina 162.34 ug
C bitamina 0.05 g
Azido folikoa 2.72 ug
Gatza (Sodioa) 3.64 mg
Azukreak 3.04 g
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