Anana errea espeziadun

120 min

Begetarianoentzat egokia

Tenperatura: Hotza

Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Anana 0.5 kg

Gurina 0.1 kg

Ura 0.3 l

Azukre beltza 0.015 kg

Kardamomoa 0.25 g

Piperbeltz arrosa aletan 0.25 g

Anis txinatarra 0.25 g

Martorri aleak 0.25 g

Kanela ehoa 0.25 g

Keztatutako gatza 0.25 g

Elaborazioa

Anana zuritu, bihotza kendu, lau zatitan moztu eta gastronorm plaka txiki batetan ipini.
Kazola batetan ura, azukre beltza, garbitutako anana aldeak (azala ezezik), aurretik morteroan batera hauts bihurtutako espeziak.
Juxtu irakitzen hasten denean anana busti, gurina zatitxoetan ananaren gainean ipini eta labean 200 ºC-tan erre.
Hamar minuturo plakako almibarrarekin anana busti eta berriro laban sartu arik eta erre arte.
Hozkailuan mantendu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

190.3

kcal

Karbohidratoak

9.48

Proteinak

0.43

Koipeak

16.61

Zuntza 0.7 g

Gantz azido aseak 9.0 g

Gantz azido monoasegabeak 4.27 g

Gantz azido poliasegabeak 0.42 g

Kolesterola 46.0 mg

Kaltzioa 11.14 mg

Burdina 0.42 mg

Zinka 0.11 mg

A bitamina 173.03 ug

C bitamina 11.45 g

Azido folikoa 6.29 ug

Gatza (Sodioa) 2.16 mg

Azukreak 9.41 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Errezetak

Thailandia