Pasio fruitu - sorbetea, sesamo belttza, kafe - bizkotxoa eta txokolatea

4 h
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Sesamo-aleak
Sesamo-aleak
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Sesamo beltza 20.0 g
Ura 0.015 l
Kafea 0.002 kg
Gatz fina 0.5 g
Sesamo-olioa 0.005 l
Azukrea 0.015 kg
Ura 0.004 l
Gorringoak 2.0 ud
Azukrea 0.038 kg
Esne-gaina, 38 0.075 l
Gurina 0.023 kg
Gorringoak 0.5 ud
Irina, Txuri (R) 0.038 kg
Harrotzailea 1.0 g
Zuringoak 1.25 ud
Azukrea 0.013 kg
Ura 0.031 l
Marakuia-pure izoztua 0.125 kg
Prosorbete 100 frío Sosa 18.75 g
Azukrea 0.016 kg
Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko, errezeta hauek beharrezkoak dira:

PLATERATZEA

  • Cremoso-arekin marra zuzen bat egin plateraren zabaleran.
  • Cremoso-aren alboetan streusel pixka bat jarri.
  • Cremoso-aren alde batetan, lauki zuzen forman moztutako eta kahlua bainuarekin bustitako bizkotxoa kokatu.
  • Sesamozko biscuit glace-a bizkotxoaren neurri berdinean moztu eta bere gainean ipini.
  • Pasiozko fruituaren porex botoi edo zatitxo batzuk cremosoari itsasi.
  • Pasio fruitu-sorbetearen kenefa (arraultza forma) txiki bi bizkotxoaren alboetan streuselaren gainean jarri.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.42 g
Gantz azido aseak 16.9 g
Gantz azido monoasegabeak 11.33 g
Gantz azido poliasegabeak 4.91 g
Kolesterola 211.11 mg
Kaltzioa 138.39 mg
Burdina 3.75 mg
Zinka 1.76 mg
A bitamina 304.05 ug
C bitamina 10.24 g
Azido folikoa 47.45 ug
Gatza (Sodioa) 137.79 mg
Azukreak 34.82 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.