Moskabado edo moskobado azukrea-kanaberatik lortzen den azukre beltza da, finketarik ia jasaten ez duena. Kalitate handiko azukrea da.

Moskabado azukrea egiteko, azukrea kristalizatu eta zentrifugatu egiten da. Azukre kristal bakoitza melaza geruza mehe batekin estalita geratzen da, eta horrek ematen dio kolore ilun eta hezetasun hori.

Moskabado azukreak azukre zuri eta beltzak baino nutrizio-balio handiagoa du, azukre-kanaberaren magnesioa, potasioa, burdina eta kaltzioa gordetzen baititu, gainerakoek ez bezala.

Azukre honek melazaren zaporea gordetzen du, trinkoa da, apur bat mingotsa, eta intxaur, gurin, karamelu eta erregaliz zaporea du.

Gozogintzan erabiltzen da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 0.0 mg
Burdina 0.0 mg
Zinka 0.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 95.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.