Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak

Arrautza-zuringoaren ordezkoa, harrotzeko efektua.

Arrautza-zuringotik eratorritako produktua. Arrautza-zuringoan aurkitzen diren azukreen entzimak bereizi ondoren, lehortu egiten da spray dry metodoaren bitartez, tenperatura baxuan (80 ºC). Prozedura honi esker eskuratutako proteinak harrotze-ahalmen handia du eta edozein likidotan (pulpak, koiperik gabeko saldak, ur aromatizatuak) disolbagarria da.

Airea atxikitzeko ahalmen handia du. Horrez gain, aipagarria da hauts hauen gaitasun koagulatzailea (57 ºC-an) et ondorengo solidotze-gaitasuna (70 ºC-an).

Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 0.0 mg
Burdina 0.0 mg
Zinka 0.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.