75 min
Plater mota: Hegaztiak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oleiko askoko olioa 0.1 l
Gatz fina 3.75 g
Tipula 0.15 kg
Piper berdea 0.05 kg
Maizcrem 0.0 kg
Gisatzeko patata zuritua 2x 1 0.4 kg
Perrexila 0.5 g
Ura 0.35 l
Hezurrak 0.105 kg
Tipula 0.035 kg
Azenarioak 0.018 kg
Porruen atal berdea 0.175 ud
Tipula 0.033 kg
Baratxuri-buruak 0.053 ud
Piper berdea 0.02 kg
Tomate birrindua 0.133 kg
Elaborazioa

Oilaskoa txilindron erara:

  • Garbitu, garreztatu, eta zatitu oilaskoa ragouta egiteko. Bota gatza eta piperbeltza oilaskoari eta salteatu.
  • Hornigaitarako barazkiak Xehatu brunoisean eta sueztitu (tipula, baratxuria eta piper berdea).
  • Kendu koipea barazkiei eta jarri ontzi baxu batean, su ertainean, gainetik ardo txuria erantsi eta utzi gutxitzen. Gehitu irina gainetik, handik eta hemendik; sueztitu, gehitu piperrauts gozoa, lukainka-piperraren mamia eta salteatutako oilaskoa.
  • Utzi oilaskoa berotzen, busti saltsa-hondo zuriarekin, eta gehitu tomate-saltsa, oilaskoa ongi egin arte. 
  • Egiten amaitu ondoren, jarri gatz eta loditasun-puntuan maizenarekin.
  • Gehitu aurretik prestatutako eta gatz eta azidotasun-puntuan jarritako pipermorroa.
  • Patata dadoak frijitu eta gehitu azken momentuan.

MUNTAIA

  • Saltseatu eta hornidura gainetik banaduta ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 6.05 g
Gantz azido aseak 5.37 g
Gantz azido monoasegabeak 20.0 g
Gantz azido poliasegabeak 6.01 g
Kolesterola 230.1 mg
Kaltzioa 156.76 mg
Burdina 5.21 mg
Zinka 3.09 mg
A bitamina 423.41 ug
C bitamina 98.51 g
Azido folikoa 117.51 ug
Gatza (Sodioa) 1401.05 mg
Azukreak 10.67 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.