75 min
Plater mota: Hegaztiak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Oleiko askoko olioa 0.1 l
Gatz fina 3.75 g
Tipula 0.15 kg
Piper berdea 0.05 kg
Maizcrem 0.0 kg
Gisatzeko patata zuritua 2x 1 0.4 kg
Perrexila 0.5 g
Ura 0.35 l
Hezurrak 0.105 kg
Tipula 0.035 kg
Azenarioak 0.018 kg
Porruen atal berdea 0.175 ud
Tipula 0.033 kg
Baratxuri-buruak 0.053 ud
Piper berdea 0.02 kg
Tomate birrindua 0.133 kg
Elaborazioa

Oilaskoa txilindron erara:

  • Garbitu, garreztatu, eta zatitu oilaskoa ragouta egiteko. Bota gatza eta piperbeltza oilaskoari eta salteatu.
  • Hornigaitarako barazkiak Xehatu brunoisean eta sueztitu (tipula, baratxuria eta piper berdea).
  • Kendu koipea barazkiei eta jarri ontzi baxu batean, su ertainean, gainetik ardo txuria erantsi eta utzi gutxitzen. Gehitu irina gainetik, handik eta hemendik; sueztitu, gehitu piperrauts gozoa, lukainka-piperraren mamia eta salteatutako oilaskoa.
  • Utzi oilaskoa berotzen, busti saltsa-hondo zuriarekin, eta gehitu tomate-saltsa, oilaskoa ongi egin arte. 
  • Egiten amaitu ondoren, jarri gatz eta loditasun-puntuan maizenarekin.
  • Gehitu aurretik prestatutako eta gatz eta azidotasun-puntuan jarritako pipermorroa.
  • Patata dadoak frijitu eta gehitu azken momentuan.

MUNTAIA

  • Saltseatu eta hornidura gainetik banaduta ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.84 g
Gantz azido aseak 4.44 g
Gantz azido monoasegabeak 19.34 g
Gantz azido poliasegabeak 3.66 g
Kolesterola 126.46 mg
Kaltzioa 138.41 mg
Burdina 5.1 mg
Zinka 2.06 mg
A bitamina 414.49 ug
C bitamina 93.64 g
Azido folikoa 109.66 ug
Gatza (Sodioa) 1128.42 mg
Azukreak 10.39 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.