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Pintxos y tapas
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Apple crumble con helado de vainilla
120 min

Apple crumble con helado de vainilla

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
  • Tipo de cocina: Cocina europea
Brocheta de rape y calabaza con salsa americana
60 min

Brocheta de rape y calabaza con salsa americana

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Brocheta de rape y vieiras con salsa americana
45 min

Brocheta de rape y vieiras con salsa americana

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Carpaccio de atún rojo
15 min

Carpaccio de atún rojo

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Frío
Cazuelita de mousse de chocolate con helado de chocolate-naranja
120 min

Cazuelita de mousse de chocolate con helado de chocolate-naranja

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Chipirones a baja temperatura con mahonesa de Wasabi
45 min

Chipirones a baja temperatura con mahonesa de Wasabi

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Chipirones ahumados y confitura especiada de cebolla morada de Zalla
60 min

Chipirones ahumados y confitura especiada de cebolla morada de Zalla

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
Chouquettes con helado y pan de especias, confitura de naranja amarga, chupito de chocolate y chantilly
3 h

Chouquettes con helado y pan de especias, confitura de naranja amarga, chupito de chocolate y chantilly

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Chuletilla de cordero villeroy
60 min

Chuletilla de cordero villeroy

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Composición de cítricos con su sorbete y bizcocho cuatro cuartos de naranja
3 h

Composición de cítricos con su sorbete y bizcocho cuatro cuartos de naranja

  • Tipo de plato: Postre, Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Coulant de tortilla de patata
30 min

Coulant de tortilla de patata

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Croquetas de jamón y queso
50 min

Croquetas de jamón y queso

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas, Aperitivos y canapés, Carnes
  • Temperatura de consumo: Templado, Caliente
Croquetas de tilapia y cebolla
45 min

Croquetas de tilapia y cebolla

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas, Aperitivos y canapés, Pescado
  • Temperatura de consumo: Caliente
Enchilada de langostinos picantes con crujiente de arroz
75 min

Enchilada de langostinos picantes con crujiente de arroz

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Frío
Ensalada de bogavante y patata nueva con vinagreta de frutos secos
60 min

Ensalada de bogavante y patata nueva con vinagreta de frutos secos

  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Frío