20 min
Type of dish: Sandwich
Temperature: Hot
Allergens
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Nuts
Nuts
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Butter 0.05 kg
Loaf bread 0.1 ud
Grated cheese 0.25 kg
Elaboration
  • Elaborar cinco sandwich mixtos y reservar.
  • Empomar mantequilla.
  • Hacer a la plancha el bacon hasta que estén crujientes.
  • Elaborar la besamel.
  • Untar cinco rebanadas de pan con mantequilla y dorarlas por los dos lados. Reservar.

MONTAJE

  • Sobre los sandwiches mixtos colocar 4 lonchas de bacon a la plancha.
  • Tapar el bacon con la rebanada de pan.
  • Napar con la besamel.
  • Espolvorear con queso rallado.
  • Gratinar.
  • Colocar en un plato con un tenedor y un cuchillo.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 0.49 g
Saturates 28.15 g
Monounsaturated fatty acids 17.83 g
Polyunsaturated fatty acids 6.7 g
Cholesterol 157.9 mg
Calcium 844.66 mg
Iron 1.32 mg
Zinc 3.62 mg
Vitamin A 519.61 ug
Vitamin C 1.8 g
Folic acid 20.93 ug
Salt (Sodium) 1735.04 mg
Sugars 5.44 g
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