15 min
Type of dish: Sandwich
Temperature: Hot
Allergens
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Loaf bread 0.3 ud
Boiled ham 0.075 kg
Block cheese 0.05 kg
Butter 0.05 kg
Elaboration
  • Empomar la mantequilla.
  • Cortar el jamón york y el queso en lonchas finas en una cortadora de fiambre.
  • Colocar en el pan una loncha de jamón york, una de queso y otra de jamón.
  • Tapar con otra rebanada de pan.
  • Untar un lado del sandwich con mantequilla y colocar sobre la plancha. La temperatura de la plancha media alta.
  • Volver a untar con mantequilla el otro lado del sandwich y tostar. Cuando consideremos oportuno darle la vuelta para que ambos lados tengan el mismo color.

MONTAJE

  • Cortar con un cuchillo el sandwich en forma triangular y colocarlo en un plato o bandeja de porcelana.

 

Nutritional information (1 portion)
Fiber 0.05 g
Saturates 6.43 g
Monounsaturated fatty acids 2.84 g
Polyunsaturated fatty acids 0.3 g
Cholesterol 38.25 mg
Calcium 80.79 mg
Iron 0.42 mg
Zinc 0.84 mg
Vitamin A 104.3 ug
Vitamin C 0.0 g
Folic acid 2.72 ug
Salt (Sodium) 556.75 mg
Sugars 0.43 g
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