Platuxa plantxan barazkiekin eta kuskusarekin

50 min
Plater mota: Plater bakarra, Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Itsas oilarra 1.75 kg
Gatz fina 1.5 g
Oliba olio sendoa 0.05 l
Baratxuri-buruak 1.5 ud
Perrexila 2.5 g
Barazki hondoa 0.5 l
Kuskusa 0.35 kg
Oliba olio sendoa 0.025 l
Barazkiak jardinera erara 7.5 ud
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.15 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.5 l
Ikusi Errezeta
Ilar izoztuak 0.225 kg
Azenarioak 0.188 kg
Lekak 0.113 kg
Barrengorri naturalak 0.15 kg
Gatz fina 5.625 g
Ekilore-olioa 0.075 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Barazkiak jardinera erara
  • Kuskusa egiteko:
    • Busti  hondoarekin.  Erabili kuskusen kantitatearen adina  eta estali taparekin.
    • Denbora pasa eta gero, landu sardexka batekin zanpatu barik.
    • Helburua kuskusa solte geratzea da. Horretarako oliba- olioarekin landu.
  • Platuxa egiteko:

MUNTAIA 

  • Jarri platuxa platerrean, gehitu olio errea eta txikitutako perrexila.
  • Berotu kuskusa eta barazkiak eta kokatu ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
622.62
kcal
Karbohidratoak
60.59
g
Proteinak
44.16
g
Koipeak
22.04
g
Azukreak 8.46 g
Gatza (Sodioa) 915.16 mg
Azido folikoa 84.48 ug
C bitamina 20.93 g
A bitamina 592.89 ug
Zinka 1.48 mg
Burdina 3.66 mg
Kaltzioa 127.71 mg
Kolesterola 121.99 mg
Gantz azido poliasegabeak 3.81 g
Gantz azido monoasegabeak 11.88 g
Gantz azido aseak 3.72 g
Zuntza 8.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.