Udare-hostore beroa karamelu izozkiaz

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

3 h

Begetarianoentzat egokia

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Udareak 0.333 kg

Karamelu izozkia 0.133 l

Toffée-saltsa 0.083 l

kakao saltsa 100.0 g

Franchipan krema. 50.0 g

Mahaspasa beratuak 33.333 g

Gurin-hostorea 100.0 g

Karamelu izozkia (0.133 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.083 l

Esne-gaina 0.021 l

Banilla 0.042 ud

Gorringoak 1.0 ud

Azukrea 0.017 kg

Toffée-saltsa (0.083 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.013 l

Esne-gaina 0.047 l

Ura 0.01 l

Azukrea 0.017 kg

kakao saltsa (100.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.014 l

Ura 0.042 l

Azukrea 0.033 kg

Kakaoa 0.014 kg

Franchipan krema. (50.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.167 l

Arrautzak 0.833 ud

Azukrea 0.033 kg

Irin ahula 0.017 kg

Gurina 0.017 kg

Azukrea 0.008 kg

Arrautzak 0.333 ud

Arbendol ehoa 0.011 kg

Negrita 0.0 l

Mahaspasa beratuak (33.333 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Korintoko mahaspasak 0.01 kg

Negrita 0.017 l

Gurin-hostorea (100.0 g) osagaiak Ikusi Errezeta

Irin ahula 0.033 kg

Indar irina 0.008 kg

Gatz fina 0.667 g

Ura 0.021 l

Gurina 0.042 kg

Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko errezeta hauek behar ditugu:

Udare hostorea janzteko:

Labea berotu 225 ºC-tan
mm erdiko lodieran hostorea luzatu eta 8 cm luzerako eta 4 cm zabaleko lauki zuzenetan moztu.
Mahuka baten laguntzarekin jarri franchipán krema hostorearen erdian.
Kremaren inguruan mahaspasa beratuak ipini.
Udarea zuritu, bihotza kendu, xafla finetan moztu eta franchipán kremaren gainean kokatu.
Udare xaflak azukreztatu eta hostorean labean egosi.

PLATERATZEA