Izokin Pizza brie gaztarekin eta eneldoarekin

50 min
Plater mota: Pizzak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza italiarra
Alergenoak
Arraina
Arraina
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Pizza orea 1.0 kg
Semola-irina 0.1 kg
Tomate saltsa 0.125 l
Izokina 0.7 kg
Brie gazta 0.375 kg
Ziazerba izoztuak 0.075 kg
Brokoli izoztua 0.15 kg
Albaka 2.5 g
Ezamihilua 10.0 g
Oliba olio birjina estra 0.025 l
Mozzarella gazta arraspatua 0.5 kg
Gatz fina 2.5 g
Ikusi Errezeta
Lagun irina (W 350 - 380) 0.278 kg
Irina, Txuri (R) 0.278 kg
Ura 0.278 l
Ekilore-olioa 0,2º-koa 0.046 l
Ama orea 0.026 kg
Gatz fina 5.556 g
Legamia freskoa 22.222 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.042 kg
Baratxuria 0.067 ud
Piper berdea 0.025 kg
Tomate birrindua 0.167 kg
Ekilore-olioa 0,2º-koa 0.004 l
Elaborazioa
  • Egin pizza orea.
  • Egin tomate saltsa.
  •  Eramihiluaren olia egiteko:
    • Galdarreztatu eramihilua eta albaka. Lehortu ondo.
    • Txikitu oliba olio birjinarekin.
  • Moztu xaflatan brie gazta.
  • Moztu izokina 1 x 2 zmko dadoetan.

MUNTAIA

  • Luzatu masa arrabolaz, semolarekin batera, neurri egokia izan arte.
  • Zabaldu tomate saltsa gainazal osoan zehar eta estali azalera guztia mozzarella gaztarekin, banatu beste osagai guztiak era homogeneoan, izokina, brie gazta eta ziazerba. 
  • Sartu pizzak egiteko labean 290 ºC-tan 4 edo 5 minutuz.
  • Atondu eramihilu olioarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1453.77
kcal
Karbohidratoak
124.64
g
Proteinak
76.64
g
Koipeak
70.43
g
Zuntza 8.28 g
Gantz azido aseak 26.68 g
Gantz azido monoasegabeak 23.87 g
Gantz azido poliasegabeak 11.12 g
Kolesterola 223.05 mg
Kaltzioa 1207.33 mg
Burdina 6.3 mg
Zinka 4.46 mg
A bitamina 523.4 ug
C bitamina 41.83 g
Azido folikoa 248.0 ug
Gatza (Sodioa) 1701.02 mg
Azukreak 1.54 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.