Alergenoak
Glutena
Glutena

Semola garitik eta beste zerealetatik datorren irin lodia da (gutxi ehoa). Semolarekin hainbat pasta mota egiten dira: ravioli, espagetiak, fideoak, etab.

Semola gari gogorraren endosperma (albumen irintsua) ehotzetik lortzen da. Semola pikortsua gari gogorretik (Triticumdurum) lortzen da, eta alearen kolore horia islatzen du. Masak egiteko irin bikaina da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 3.4 g
Gantz azido aseak 0.16 g
Gantz azido monoasegabeak 0.12 g
Gantz azido poliasegabeak 0.51 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 15.0 mg
Burdina 1.1 mg
Zinka 0.8 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 22.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.