Entrekota plantxan, entsaladarekin, alberjini errearekin eta hummusarekin

30 min
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
glutena
glutena
sesamo-aleak
sesamo-aleak
sulfitoak
sulfitoak
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-solomo izoztua (entrekota) 1.0 kg
Hummus 5.0 ud
Ogia 100.0 g
Ozpin-olioa 0.025 l
Alberjinia txikia 0.75 kg
Gatz larria 0.005 kg
Garbanzos cocidos en conserva 0.25 kg
Limoiak 0.05 kg
0.005 kg
Kuminoa 0.25 g
Gatz fina 0.005 g
Elaborazioa
  • Moztu xerratan 150gko piezak sortuz.

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak behar dira:

PLATERATZEA

  • Koipeztatu entrekota eta kuzinatu plantxan.
  • Jarri entrekota plater beroan, hummusarekin eta alberjiniarekin batera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 4.69 g
Gantz azido aseak 21.62 g
Gantz azido monoasegabeak 36.18 g
Gantz azido poliasegabeak 5.42 g
Kolesterola 130.11 mg
Kaltzioa 58.98 mg
Burdina 5.58 mg
Zinka 42.67 mg
A bitamina 78.44 ug
C bitamina 21.46 g
Azido folikoa 87.33 ug
Gatza (Sodioa) 1110.72 mg
Azukreak 2.57 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.