60 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Alberjinia txikia 0.75 kg
Gatz larria 0.005 kg
Elaborazioa
  • Aromatizatutako olioa prestatzeko:
    • Zatitu pipermina.
    • Berotu olioa baratxuriarekin eta piperminarekin. Zaindu erre ez adin.
    • Utzi hozten.
  • Alberjiniak prestatzeko:
    • Erdibitu alberjiniak eta zizelkatu sareta bat sortuz.
    • Sartu uretan gatz larriarekin 20 minutuz.
    • Garbitu eta sikatu alberjiniak. Jarri itzazu labeko xafla batean gatzarekin eta olio aromatizatuarekin onduz.
    • Erre labean 180º C-tan 40 minutuz.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.81 g
Gantz azido aseak 2.41 g
Gantz azido monoasegabeak 7.1 g
Gantz azido poliasegabeak 1.2 g
Kolesterola 0.07 mg
Kaltzioa 17.36 mg
Burdina 1.1 mg
Zinka 42.01 mg
A bitamina 24.5 ug
C bitamina 9.18 g
Azido folikoa 27.05 ug
Gatza (Sodioa) 388.5 mg
Azukreak 0.07 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.