90 min
Plater mota: Zopak eta Kremak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza frantsesa
Alergenoak
esnea
esnea
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Barra de pan 0.5 ud
Hondo zuria 1.25 l
Tipula 0.8 kg
Gatz fina 2.5 g
Oliba-olio 0.005 l
Gurina 0.005 kg
Ura 1.25 l
Hezurrak 0.375 kg
Tipula 0.125 kg
Azenarioak 0.063 kg
Porruen atal berdea 0.625 ud
Elaborazioa
  • Tipula julianan moztu eta ogi errobelak egin.
  • Hondo zuri indartsu bat egin.
  • Tipula sueztitu gurina eta olio olibarekin.
  • Tipula eginda dagoenean ardo zuri apur bat gehitu eta murrizten utzi. Busti hondo indartsuarekin eta utzi egosten ordu erdi batez.
  • Ogi errobelak erre labean eta baratxuriarekin igurtzi apur bat. 
  • Ipini bol baten hondoan tipula zopa (nahiko lodi gelditu behar da).
  • Gainean ogi errobelak ipini eta gazta birrindua.
  • Gainerre.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 9.47 g
Gantz azido aseak 5.99 g
Gantz azido monoasegabeak 3.55 g
Gantz azido poliasegabeak 0.94 g
Kolesterola 32.31 mg
Kaltzioa 726.81 mg
Burdina 5.28 mg
Zinka 1.88 mg
A bitamina 458.13 ug
C bitamina 82.27 g
Azido folikoa 226.18 ug
Gatza (Sodioa) 544.79 mg
Azukreak 18.77 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.