Indioilar-paparra pla-pla egina gazta-saltsarekin eta patatekin

50 min
Plater mota: Hegaztiak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indioilarra, bularkiak 0.6 kg
Arrautzak 1.5 ud
Irina, Txuri (R) 0.1 kg
Oleiko askoko olioa 0.25 l
Margarina 0.02 kg
Irina, Txuri (R) 0.02 kg
Esne esterilizatua 0.4 l
Hegazti hondoa 0.1 l
Esne-gaina, 38 0.025 l
Roquefort gazta 0.025 kg
Perrexila 0.004 g
Patata 0.6 kg
Oliba olio sendoa 0.0 l
Gatz fina 3.75 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.007 kg
Azenarioa 0.003 kg
Porruen atal berdea 0.04 ud
Hegazti hezurrak 0.02 kg
Ura 0.1 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Prestatu hegaztien hondoa
  • Eman gatza indioilar-bularkien xerrei eta pasatu irinetatik eta arrautza irabiatutik. Frijitu eta atera papel xurgatzailearen gainean.
  • Prestatu gazta-saltsa 
  • Patatak zuritu eta ebaki ataletan eta labean erre.

PLATERATZEA

  • Plateratu bularkia, bota gazta-saltsa gainetik eta jarri  bi zati patata.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
922.03
kcal
Karbohidratoak
46.33
g
Proteinak
38.32
g
Koipeak
63.95
g
Zuntza 3.73 g
Gantz azido aseak 9.67 g
Gantz azido monoasegabeak 45.03 g
Gantz azido poliasegabeak 7.66 g
Kolesterola 169.85 mg
Kaltzioa 180.36 mg
Burdina 2.51 mg
Zinka 3.16 mg
A bitamina 148.48 ug
C bitamina 26.53 g
Azido folikoa 58.58 ug
Gatza (Sodioa) 614.15 mg
Azukreak 6.48 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.