10 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Azúcar 0.071 kg
Agua 0.018 l
Agua 0.018 l
Elaboración
  • Poner una cazuela al fuego, añadir el azúcar y el primer agua.
  • Elaborar un caramelo medio (temperatura 145 ºC).
  • A continuación, rebajar con el segundo agua.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.29 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 0.0 mg
Azúcares 13.57 g
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