60 min
Type of dish: Dessert
Temperature: Room temperature, Cold
Allergens
Eggs
Eggs
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Nuts
Nuts
Peanuts
Peanuts
Soy
Soy
Sulfites
Sulfites
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE 

  • Meter la crema pastelera en manga con boquilla rizada.
  • Cortar en discos el bizcocho plancha y emborracharlos con el almíbar espejuelo.
  • Colocar en boles los discos de bizcocho y encima de estos media pera quedando bien centrado.
  • Con la ayuda de la manga hacer unos botones de crema pastelera alrededor de la pera.
  • Para finalizar napar la pera con salsa de chocolate y espolvorear con coco rallado.

 

Nutritional information (1 portion)
Fiber 2.0 g
Saturates 3.75 g
Monounsaturated fatty acids 2.95 g
Polyunsaturated fatty acids 0.95 g
Cholesterol 171.53 mg
Calcium 118.19 mg
Iron 1.42 mg
Zinc 1.11 mg
Vitamin A 104.89 ug
Vitamin C 2.85 g
Folic acid 30.45 ug
Salt (Sodium) 139.97 mg
Sugars 39.08 g
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