30 min
Plater mota: Arrozak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bonba arroza 0.375 kg
Baratxuria 0.5 ud
Esne-gaina, 38 0.125 l
Hondo zuria 1.0 l
Ura 1.0 l
Hezurrak 0.3 kg
Tipula 0.1 kg
Azenarioa 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.5 ud
Elaborazioa

Errezeta honetarako honako elaborazio hauek behar dira:

  • Hondo zuria.
  • Rissotoa egiteko:
    • Sueztitu batratxuri txikitua eta gehitu arroza, buzti hondoarekin eta gehitu gazta birrindua. Jarri gatz puntuan eta gehitu pernil egosia.
    • Sartu labean 18 minutuz eta ateratzerakoan gehitu aurretik loditutako esnegaina. Eragin  eten gabe ondo nahastu arte.
    • Utzi jalkitzen 10 minutuz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 7.55 g
Gantz azido aseak 8.19 g
Gantz azido monoasegabeak 4.63 g
Gantz azido poliasegabeak 3.73 g
Kolesterola 46.53 mg
Kaltzioa 289.02 mg
Burdina 2.92 mg
Zinka 1.57 mg
A bitamina 393.33 ug
C bitamina 44.44 g
Azido folikoa 160.21 ug
Gatza (Sodioa) 954.45 mg
Azukreak 16.47 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.