Platuxa plantxan barazkiekin eta kuskusarekin

50 min
Plater mota: Plater bakarra, Arraina
Tenperatura: Beroa
Meses de temporada*: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Itsas oilarra 1.75 kg
Gatz fina 1.5 g
Oliba olio sendoa 0.05 l
Baratxuri-buruak 1.5 ud
Perrexila 2.5 g
Barazki hondoa 0.5 l
Kuskusa 0.35 kg
Oliba olio sendoa 0.025 l
Barazkiak jardinera erara 7.5 ud
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.15 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.5 l
Ikusi Errezeta
Ilar izoztuak 0.225 kg
Azenarioak 0.188 kg
Lekak 0.113 kg
Barrengorri naturalak 0.15 kg
Gatz fina 7.5 g
Oliba-olio 0.075 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Barazkiak jardinera erara
  • Kuskusa egiteko:
    • Busti  hondoarekin.  Erabili kuskusen kantitatearen adina  eta estali taparekin.
    • Denbora pasa eta gero, landu sardexka batekin zanpatu barik.
    • Helburua kuskusa solte geratzea da. Horretarako oliba- olioarekin landu.
  • Platuxa egiteko:

MUNTAIA 

  • Jarri platuxa platerrean, gehitu olio errea eta txikitutako perrexila.
  • Berotu kuskusa eta barazkiak eta kokatu ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
770.04
kcal
Karbohidratoak
64.64
g
Proteinak
45.24
g
Koipeak
35.76
g
Zuntza 9.97 g
Gantz azido aseak 5.53 g
Gantz azido monoasegabeak 23.33 g
Gantz azido poliasegabeak 4.22 g
Kolesterola 122.06 mg
Kaltzioa 160.22 mg
Burdina 4.2 mg
Zinka 1.62 mg
A bitamina 662.31 ug
C bitamina 31.73 g
Azido folikoa 126.06 ug
Gatza (Sodioa) 1076.09 mg
Azukreak 12.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.