Platuxa plantxan barazkiekin eta kuskusarekin

50 min
Plater mota: Plater bakarra, Arraina
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Arraina
Arraina
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Itsas oilar izoztua (mendo) 1.25 kg
Gatz fina 1.5 g
Oliba olio sendoa 0.05 l
Baratxuria 1.5 ud
Perrexila 2.5 g
Barazki hondoa 0.5 l
Kus-kusa 0.35 kg
Oliba olio sendoa 0.025 l
Barazkiak jardinera erara 7.5 ud
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioa 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.15 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.5 l
Ikusi Errezeta
Ilar izoztuak 0.225 kg
Azenarioa 0.225 kg
Leka 0.15 kg
Barrengorri naturalak 0.15 kg
Gatz fina 18.75 g
Oliba olio arina 0.075 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Barazkiak jardinera erara
  • Kuskusa egiteko:
    • Busti  hondoarekin.  Erabili kuskusen kantitatearen adina  eta estali taparekin.
    • Denbora pasa eta gero, landu sardexka batekin zanpatu barik.
    • Helburua kuskusa solte geratzea da. Horretarako oliba- olioarekin landu.
  • Platuxa egiteko:

MUNTAIA 

  • Jarri platuxa platerrean, gehitu olio errea eta txikitutako perrexila.
  • Berotu kuskusa eta barazkiak eta kokatu ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
829.4
kcal
Karbohidratoak
66.0
g
Proteinak
53.54
g
Koipeak
36.86
g
Zuntza 10.68 g
Gantz azido aseak 5.66 g
Gantz azido monoasegabeak 23.54 g
Gantz azido poliasegabeak 4.59 g
Kolesterola 155.65 mg
Kaltzioa 193.93 mg
Burdina 5.05 mg
Zinka 1.94 mg
A bitamina 876.65 ug
C bitamina 36.68 g
Azido folikoa 143.79 ug
Gatza (Sodioa) 2007.14 mg
Azukreak 13.18 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.