Platuxa plantxan barazkiekin eta kuskusarekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Itsas oilarra
1.75 kg
Gatz fina
1.5 g
Oliba olio sendoa
0.05 l
Baratxuri-buruak
1.5 ud
Perrexila
2.5 g
Barazki hondoa
0.5 l
Kuskusa
0.35 kg
Oliba olio sendoa
0.025 l
Barazkiak jardinera erara
7.5 ud
Ilar izoztuak
0.225 kg
Azenarioak
0.225 kg
Lekak
0.15 kg
Barrengorri naturalak
0.15 kg
Gatz fina
18.75 g
Oliba-olio
0.075 l
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Barazkiak jardinera erara
- Kuskusa egiteko:
- Busti hondoarekin. Erabili kuskusen kantitatearen adina eta estali taparekin.
- Denbora pasa eta gero, landu sardexka batekin zanpatu barik.
- Helburua kuskusa solte geratzea da. Horretarako oliba- olioarekin landu.
- Platuxa egiteko:
- Maneatu anoatutako platuxa gatzarekin.
- Erre palntxan.
- Egin olio errea berakatzarekin.
MUNTAIA
- Jarri platuxa platerrean, gehitu olio errea eta txikitutako perrexila.
- Berotu kuskusa eta barazkiak eta kokatu ondoan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
774.06
kcal
Karbohidratoak
65.36
g
Proteinak
45.42
g
Koipeak
35.78
g
Zuntza
10.3
g
Gantz azido aseak
5.54
g
Gantz azido monoasegabeak
23.33
g
Gantz azido poliasegabeak
4.23
g
Kolesterola
122.06
mg
Kaltzioa
165.56
mg
Burdina
4.29
mg
Zinka
1.65
mg
A bitamina
747.88
ug
C bitamina
33.38
g
Azido folikoa
129.88
ug
Gatza (Sodioa)
1955.12
mg
Azukreak
12.94
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Okelak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak