Koloreetako barazki entsalada

60 min
Plater mota: Entsaladak
Tenperatura: Hotza
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kinoa 0.1 kg
Erremolatxa ontziratua 0.1 kg
Aza gorria 0.15 kg
Kolorezko cherry-tomatea 0.15 kg
Ahuakatea 0.25 kg
Errefautxoak 0.05 kg
Lechugas variadas mezclum mediterranea 0.4 kg
Endibia 0.35 kg
Kuia-pipitak 0.05 kg
Tipula 0.04 kg
Azenarioa 0.02 kg
Porruen atal berdea 0.06 ud
Perrexila 0.0 g
Ura 0.2 l
Elaborazioa
  • Elaboratu barazki hondoa.
  • Kinoa egozteko beharrezkoa:
    • Jarri iragazki batean iturriaren azpian segundu batzuk eta garbitu.
    • Utzi xukatzen.
    • Egosi irakiten dagoen uretan 15 minutuz (jarri 2 litro ur edo barazki hondo kinoa kilo bakoitzeko).
    • Ondu gatzarekin.
  • Moztu erremolatxa eta aza-gorria tiratan,.
  • Erdibitu cherry tomatetxoak eta moztu ahuakatea karratuetan.
  • Xerratu errefautxoak xafla finetan.

MUNTAIA

  • Jarri endibiak plateraren inguruan eta uhaza nahasketa plateraren erdian.
  • Jarri kinoa eta arto pila batzuk gainean.
  • Gehitu erremolatxa, aza-gorria, errefautxoa eta cherry tomatetxoak era orekatuan.
  • Azkenik, gehitu ahuakatea eta kuia-haziak.
  • Aukeratu hobekien datorkion entsalada-ongailua.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 8.84 g
Gantz azido aseak 0.93 g
Gantz azido monoasegabeak 4.85 g
Gantz azido poliasegabeak 1.3 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 159.03 mg
Burdina 3.89 mg
Zinka 21.79 mg
A bitamina 110.96 ug
C bitamina 53.28 g
Azido folikoa 213.17 ug
Gatza (Sodioa) 58.42 mg
Azukreak 10.74 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.