Koloreetako barazki entsalada

60 min
Vegan Beganoentzat egokia
Plater mota: Entsaladak
Tenperatura: Hotza
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Kinoa 0.083 kg
Barazki hondoa 0.133 l
Erremolatxa ontziratua 0.067 kg
Aza gorria 0.1 kg
Kolorezko cherry-tomatea 0.133 kg
Ahuakatea 0.233 kg
Errefautxoa 0.067 kg
Mezclum mediterranea, askotariko urazak 0.267 kg
Endibia 0.167 kg
Kuia-pipitak 0.033 kg
Tipula 0.027 kg
Azenarioak 0.013 kg
Porruen atal berdea 0.04 ud
Perrexila 0.0 g
Ura 0.133 l
Elaborazioa
  • Elaboratu barazki hondoa.
  • Kinoa egozteko beharrezkoa:
    • Jarri iragazki batean iturriaren azpian segundu batzuk eta garbitu.
    • Utzi xukatzen.
    • Egosi irakiten dagoen uretan 15 minutuz (jarri 2 litro ur edo barazki hondo kinoa kilo bakoitzeko).
    • Ondu gatzarekin.
  • Moztu erremolatxa eta aza-gorria tiratan,.
  • Erdibitu cherry tomatetxoak eta moztu ahuakatea karratuetan.
  • Xerratu errefautxoak xafla finetan.

MUNTAIA

  • Jarri endibiak plateraren inguruan eta uhaza nahasketa plateraren erdian.
  • Jarri kinoa eta arto pila batzuk gainean.
  • Gehitu erremolatxa, aza-gorria, errefautxoa eta cherry tomatetxoak era orekatuan.
  • Azkenik, gehitu ahuakatea eta kuia-haziak.
  • Aukeratu hobekien datorkion entsalada-ongailua.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.45 g
Gantz azido aseak 0.78 g
Gantz azido monoasegabeak 3.28 g
Gantz azido poliasegabeak 0.94 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 94.36 mg
Burdina 2.7 mg
Zinka 14.56 mg
A bitamina 76.67 ug
C bitamina 33.11 g
Azido folikoa 118.88 ug
Gatza (Sodioa) 183.12 mg
Azukreak 7.02 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.